みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
宇部でラーメンを食べる際の参考にしてもらえたら‥と、ただ今宇部市のラーメン店を巡りながら、実際に各お店でラーメンをいただき、忖度のない、本音のレビューを書かせていただいております。
‥とはいえ。
中華そば一久川上店からはじまった宇部市のラーメン店巡りも、、まだまだ5店舗★
まだまだ駆け出しですが、、
キリの良い⑤ということで、今まで訪れたお店のオススメランキングを今回はお届けしようと思います。
まずは簡単にそれぞれのお店レビューをどうぞ☆
第1店舗目に訪れたのは、肉とよ家から歩いて行ける距離にある『中華そば一久川上店』さん！
細めで若干やわらかめのストレート麺に、薄切り豚バラチャーシューとシナチク(メンマ)・ネギのシンプルなトッピング。
そして最大の特徴は濃厚な豚骨ベースのこってりスープ！！
すなわち”宇部ラーメン”、の代表とも言えるこのお店は、道路・区画整備の影響に左右されずに約40年同じ場所で経営されています。
宇部に数あるラーメン店の中でも、たぶん1番有名なお店なんじゃないかな？というくらいの連日満席御礼店です。
その味もさることながら、店員さんの人柄もさすがの好印象。
肉旦那がオススメするラーメンは”ビックリラーメン”！
ラーメン2玉分にたっぷりネギ、そしてチャーシューは5枚、さらにシナチク・わかめ・もやし(1袋！)のトッピングに、餃子5個！！というインパクト。
こんなにモリモリなのにお値段も1030円と良心的なのも魅力の1つ。
お次は宇部新川にある『つりきちラーメン』さん。
令和3年11月にオープン仕立てで店内全体に清潔感があり、注文してから着丼するまでが5分かからないというスピードが魅力。
メニューは一久さんと同じく、宇部ラーメンスタイルが基本です。
ラーメン・チャーシューメン(それぞれ大盛りあり)と、追加のトッピングとしてメンマ・ネギが注文可。
写真奥が大盛り、手前が普通盛り。
麺とスープが増し増しなだけで、トッピングの量は変わらずといったところ。
行ったこの日がたまたまだったのか‥塩が濃いめの豚骨スープは脂でコーティングされていて、最後まで熱々！という反面ちょっとクドく感じました。
これは好き嫌いが分かれるポイントかと。
あとは‥ちょっと高めな値段設定ですかね。。
先ほどの一久さんと比べると、全体的に100～200円ほど高いです。
あと、駅近くということもあるのかな？駐車場は5台分しかなく、しかも普通車だと幅ギリギリという狭さなのも初見さんにはマイナス点ではないでしょうか。
3店舗は『中華そば一久西岐波店』‥図らずも連続の宇部ラーメンとなりました。。
同じチェーン店である川上店の説明に付け加えるとすれば、、
早めの着丼とちょっと水っぽい餃子、ですかね。
理由はレビューを見ていただければ｢あ‥だからか、かな？｣という内容ですので割愛します。
ターゲットの客層にもよるんでしょうが、ここは男性‥とくに現場仕事をされている方々がサッと来てサッと帰るのに適しているように感じました。
4店舗目は”札幌ラーメンどさん子”のFC店舗でもある『みそ膳ブランド らーめん古殿家』さん。
どさん子よろしくいわゆる”味噌特化”のお店で、全国のお味噌を食べやすくブレンドしたスープは子どもでも完飲できるほど。
ラーメン全部に言えることですが、
- 気持ち厚め(3～5㎜)のチャーシュー
- 小口ねぎ
- 蒸しもやし
- 幅広(1㎝強)なメンマ
がトッピングされており、どの具も大きな主張をしていなかったように思います。
主役はスープなのでしょう、野菜中心のお出汁と濃い味噌が紡ぎ出すスープを味わうのがどさん子スタイルのようです。
あと、たとえば追加のネギやわかめなどのトッピングが50円だったりと、ほかのラーメン店に比べると全体的に価格設定が低めという印象。
全体的にリーズナブルで、しかもしっかりとお腹にたまる‥満足感あふれる食事となりました♪
さらに良きなのは、店員さんの雰囲気！
ご家族経営なのかな？みなさんが明るく丁寧で、とても気持ちの良いお店でした♡
今回ラストを飾る5店舗目は、ネット内での口コミや評価も上々な『宇部味噌らぁめん長州屋 東岐波店』さん。
宇部市に3店舗展開しているチェーン店の1つです。
店名でも｢味噌｣を謳っているほどに、相当なこだわりらぁめんとの期待があったのですが。。
せっかくの味噌特有のまったり感がなく、アッサリとしたそれは”飲みやす～い”仕上がりです。
肉旦那も注文した醤油らぁめんは、背脂アリで食べるのがオススメ。
香りが良く、背脂インによって醤油ラーメンながらしっかりとしたコクがありました。
余談ですが、チェーン店にもかかわらず随所にオリジナル感が。
3店舗それぞれのお店にあるのでしょうか‥とくに入り口のポップは、肉とよ的にも今度パクｒ‥ぜひインスパイアさせていただきたい内容でした。
- 宇部ならまずココ『中華そば一久川上店』
- 口コミに納得『長州屋東岐波店』
- 休日多め故のレア感『古殿家』
- 食べる特化『中華そば一久西岐波店』
- なら一久でよくない？『つりきちラーメン』
1位は食べ慣れた宇部ラーメン‥という超個人的意見もありますが、の一久川上店。
味噌ラーメンでいえば、長州屋→古殿家の順位。
餃子が若干残念だった一久西岐波店。
同じ宇部ラーメンを食べるのであれば安くて食べやすいほうがよくない？‥ということでつりきちラーメンが5位という結果になりました。
食べに行ってから、ぜひ自分のお好みを見つけてもらえたら、と思います♡
まだ見ぬお店に想いを寄せて‥引き続きラーメン店巡りをしていきますので、どうぞご参考のほどよろしくお願いいたします！
おニクがよろしいようで🍖
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
