勝手にレビュー！宇部市ラーメン店巡り①中華そば一久 川上店

みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖

勝手にレビュー！と題しまして‥

今回は宇部市のラーメン店について♡

実際にお店でいただき、忖度のない、本音でレビューを書かせていただきます。

宇部でラーメンを食べる際の参考にしてもらえたらこれ幸い！

『中華そば一久 川上店』に行ってきました

”宇部ラーメン”というのをご存じでしょうか？

細めで若干やわらかめのストレート麺に、薄切り豚バラチャーシューとシナチク(メンマ)・ネギのシンプルなトッピング。

そして最大の特徴は濃厚な豚骨ベースのこってりスープ！！

その宇部ラーメンを県内でチェーン展開されているのが『株式会社一久食品』さん。

当時繁盛していたラーメン屋に負けない”地域一番の店”を目指そうという思いより「一」を原点に、また、若いころ修業した店の一字「久」を組み合わせ「一久」と名づけられたそうです。

また、お土産ラーメンやお土産餃子などの製造販売もされており、県内のスーパーなどで気軽にお店の味を楽しめます♪

そんな「中華そば一久」の中で、誰もが1度は訪れたことがあるであろうお店があります。

その名もズバリ『中華そば一久川上店』！！

宇部に数あるラーメン店の中でも、たぶん1番有名なお店なんじゃないかな？というくらいの連日満席御礼店です。

県道490号線を小郡方面へと向かっていく最中に、ダイハツ上宇部店手前の信号を右折するとあります。

ちなみに肉とよ家からは歩いて10分という距離にあるので、肉旦那は子どもの頃から随分とお世話になったんだとか。

聞くところによると、一久直営店として5年→先代25,6年→当代10年目‥この場所で営業することなんと40年！

まさに”宇部の顔”でもありました☆

店内の様子

数年前にリニューアルされた店内は清潔感があります。

ラーメン店でよくある”床すべり気味”もあまり感じませんでした。

店内入って正面と左に大きくメニュー表が掲げられています。

見開き1ページというシンプルなメニュー表です。

こちらはカウンター席。

およそ10席のカウンター席と、5席の4人掛けファミリー席があります。

それぞれに箸・レンゲ・お手拭き・爪楊枝・こしょう・餃子用タレ・ラー油がセットされています。

紅ショウガと福神漬けは取り放題！(しすぎはダメ)

席に着いてすぐ店員さんがお冷やを持って来てくれ、おかわりのお水は手元のピッチャーからいただきます。

メニューはこちら

ラーメン・チャーシューメン(それぞれ大盛りあり)をはじめとしたオーソドックスなものから、もやし・シナチク・わかめ増し増しのトッピングラーメンを選べられます。

それぞれのラーメン＋白ご飯・餃子といった○○定食や、チャーハンメインのセットは、とくに男性客に大人気！

また、焼きめし・餃子・豚骨スープ・おつまみチャーシューといったサイドメニューもあり、ライスやスープも追加で注文できます。

飲み物もビールとジュースが準備されています。

昨今のラーメン店あるある替え玉は‥残念ながらないようですね。。

これを食べました‥勝手にレビュー！

それでは『びっくりラーメン』と『ミニセット』を勝手にレビュー！

びっくりラーメン

ラーメン2玉分にたっぷりネギ、そしてチャーシューは5枚、さらにシナチク・わかめ・もやし(1袋！)のトッピング☆

‥だけじゃありませんよ。

一際目立ってますね！

なんとなんと餃子も入っています！！

お腹に入れば皆同じ‥という精神なんでしょうか？？

定食のおかずがラーメン丼にてんこ盛りしております。

わかめ・もやし・ネギは言わずもがなな味なのですが、幅1㎝と大きめのシナチクは昔ながらの優しい風味。

噛みごたえもコリコリとしており、やわらかめなストレート麺によく合います。

麺が細め＆チャーシューも薄く脂っこくないので、濃厚なスープと絡み合ってこれまた美味い！

量で言えば”この一皿で大盛り定食より多め”。

1030円でこの量ならお財布にも優しく、たっぷり食べたい人にオススメのメニューです☆

ミニセット

チャーハンをメインに餃子4個・ゴマだれ千切りキャベツのサラダと、それに半ラーメンがついたセットです。

店内仕込みのチャーハンはネギ多めでたぶん味付けは塩こしょうのみ？のシンプルなもの。

チャーハンの出来でそのお店の評価は出る！！と勝手に思っているのですが。。

シンプルな味付けなうえに脂っぽくない‥まさに飲むように食べることができました。

これだけでも食べる価値あり！！

ちなみにラーメンは＋300円で”並”・＋400円で”大”に変更可能♡

スープ補足！

濃厚な豚骨スープが宇部ラーメンの特徴なのですが、さてさて一久ラーメンはどうなのでしょうか？

一久食品のHPにもあるように、「豚骨を100％使用したお出汁」のスープは、確かに風味・見た目そのどちらもが”トロン”としています。

そこから味も濃いのでは？と思いがちですが‥

驚くことなかれ、実際は非常にあっさりしているんです！！

”脂っぽい”は全く当てはまらないので‥

きっと誰もが「最後までスープを飲みきる幸せ」を体験出来ること必死♡

サイドメニューに『スープ』が単品であるのにも納得できました。

肉とよ的総評

この場所で営業すること40年。

昔から愛されてきた『中華そば一久川上店』ですが、道路・区画整理のため20年ほど前に国道から一線離れることになりました。

‥が、その人気はとどまることを知らず。

｢なくなってしまった‥と思ったけど、外れた場所でもしてることを知って食べに来ました！と言ってくれるお客さんもいたんですよ｣

‥とはお話を伺ったときの店長さんの嬉しそうな様子。

その笑顔がとても印象的でした。

昔から変わらない美味しさももちろんですが、この店ならではの優しい雰囲気も、宇部で№1という人気の理由なんだろうなと思いました。

宇部でラーメンを食べる際は、まずは『中華そば一久川上店』に行ってみてくださいね☆

 

 

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。