みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
↑こちらは、地域コミュニティのイベント『芋のつる植え』に参加したときの記事。
小雨が降る中、次男とともに芋のつるを植えてきました。
それから約4ヶ月、、去る10月9日日曜日☆
前回同様、まずはふれあいセンターに集合＆受付。
雨が心配されていましたが、ギリギリ大丈夫そうな天気‥
約30組の子どもたちグループや親子組の参加者が集まりました。
たしか‥つる植えは10組くらいだったかな？
受付が済んだら、歩いて5分ほどの場所にある現地へGo！
同級生を見つけた次男、｢どれくらい掘れるか‥勝負！！｣とかなんとかをみんなと話しながらノリノリで向かいます笑
ちなみに‥この写真には写っていませんが、次女は後ろを歩いています。
というのも、年下のお子さまたちの面倒を見るのにすでに大忙しなご様子。
｢シャベル持って来てないの？私のコレ使う？？｣
なんとも甲斐甲斐しいですな。
ふれあい農園にて開会式、からのさっそく芋掘りに入ります。
‥と、前は見かけなかった”ふれあい農園”の看板を見てふと。
写真小僧と化したヨメは、ふれあい推進委員のみなさんとおしゃべりに夢中だったり。
‥失礼な。
ピチピチのアラフォーだわ。
あ、昭和の人間だった。
そうこうするうちに‥始まりましたお芋掘り！
広い畑ですのでまずは人海戦術で◎
横に広がって、地区ごとに分かれつつ１畝ごとに掘っていきます。
掘りづらいところは推進委員のみなさんがスコップで土をほぐしてくれました◎
シャベルを小さい子に渡してしまった次女、土にまみれながら素手掘りに勤しみます。
お芋を傷つけないように慎重に‥
獲ったど～～～～～！！！
受付時に渡されたポリ袋2つ‥だけでは足りず結局5袋分、約10kgのさつまいもをゲットしました♪
ヨメ的にはふかしやすい”細め小さめ”を狙って欲しかったのですが、、
大きいの取りたくなっちゃう‥うん、わかる☆
つるももちろんお持ち帰りしました♡
さて、なぜ１週間前の芋掘りを今回記事にしたかといいますと。
一緒に参加していた肉旦那母がいうことには、『さつまいもは掘りたてよりある程度寝かせたほうが甘みが強くなる』んだそうで。
で、ようやくの１週間後です。
お芋といったらコレ！大学いもに変身したのです♡
え？ヨメの手作りじゃないんかいって？
まぁそこはアレですいね、アレ。
気を取り直して‥さあさあ！
お芋ご飯や天ぷら、焼き＆ふかしいも、スイートポテトにパウンドケーキ！！
何をつくって”食欲の秋”を堪能しようか、、
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
