みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
世間では電力不足だの節電だのと、連日連夜の猛暑ですね。。
肉とよがある山口県でも先週の6月28日に梅雨が明けました。
平年よりも20日前後早い梅雨明けなんだそうですね。
‥と思いきや、来週からは戻り梅雨でしばらく雨なんだとか。
雨が降るなら降るで、このジメジメとした空気をさっさとなんとかしてもらいたいところ。
そんな想いでいた今日7月3日日曜日。
朝から何をするわけでもなく、今や朝の恒例となったミドリガメちゃんたち”かっぺぇ＆やっひー”お散歩を見守りながらのお庭の草抜きに勤しみ、そのあとは惰眠を貪っていまｓ‥
『肉とよ営業中』の看板を、開店記念日の7月8日までに仕上げたい‥との肉旦那の希望を耳にしておりましたので、、
肝心要の”商い中”の文字を深掘りしたり。
できれば1㎝は彫っていきたい、とは思うけどいかんせん素人。
しかも子どもたちの｢私たちにも彫らせろ｣コールですので、とくに小学1年生の次男の彫刻刀捌きにハラハラしながら付き合っていました。
じゃぁ！ってんでお昼からはゆっくりしてやろうか‥と思ったけど、そうは問屋が卸さない。
｢あのね～おともだちとあそびたいワケよぼくは～｣
日曜日恒例といいますか、同じ団地内に住む1コ下の男の子と遊びたい様子の次男。
徒歩5分もかからないお友だちの家ですが、、
雨が降らないせいで、ジメジメムンムンとしたこの空の下。
とりあえず団地内の公園へ誘ってみようか、とお友だち宅へ赴いてみたところ。
まさかの逆お誘い。
なんでも｢お友だちのお兄ちゃんが野球をされていて、スポ少の有志が集まって練習をする｣とかなんとからしいです。
今まで肉とよ家の子どもたちはスポ少に入ったことがなく、4人目最後の次男は何かしらさせたいなぁと思いつつもまだ小学1年生だし‥なんて言い訳をしながらのらりくらりしておりましたが。
奇しくも、小学校独自の取り組み”ぐんぐんサポート”にてどの学年の授業にも何かしら顔を出していたので、いろんな子たちに顔バレしているヨメ。
誘われたらいくしかないよね☆という元来の適当なノリも加わり、次男を連れて遊びに行くことにしました。
向かった公園ではすでに練習がはじまっておりまして。
10人は集まっていたでしょうか、に対して参加されていたパパさんは2人‥のノックに｢ばっちこ～～～～～い｣といった掛け声はまさにスポ少さながら。
その横で1コ下君と次男がキャッキャうふふと遊び、それを生暖かく見守るヨメ。
｢あ、とよたのお母さん！！｣気付いてくれた子どもたちとお話しつつ。
子どもたちとノリが似通っているヨメを見ていたパパさんコーチに｢僕のとこの1年もしてますけど、同じ1年が居ないので寂しそうで‥とよたさん！ぜひ！！！｣と誘われつつ。
次男とキャッチボールをしながら”キャッチは微妙・投げは思ったより真っ直ぐ”な才能に少年野球を勧めるか否か悩みつつ。(←親バカ)
遊びもほどほどに帰宅。
じゃぁ！ってんでお昼してやろうｋ(以下略)
次女｢昨日サイダー買ったじゃん？それと果物でフルーツポンチ作ろうやぁ♡｣
たしかに、昨日のお買い物で三矢サイダーとバナナやパイナップル・キウイなんかの果物を買ったっけ。
肉とよ家のフルーツポンチはお好みの果物と甘めの牛乳寒天(ミルクプリンともいう)とを三矢サイダーで混ぜ合わせるといったものです。
白玉団子じゃないしまぁ簡単っちゃ簡単だけど、いやでも牛乳寒天今から作るの？？
次女｢晩ご飯は簡単で良いからさ～お願い～｣
取り出したるはイナアガーA！
海藻から作られた寒天が主原料の植物性ゼリーの素です。
コレと砂糖とを混ぜ合わせたものに水を加え、火にかけて煮溶かしたあと牛乳を混ぜ、型に流し入れ冷やし固めるだけ。
なめらかな牛乳寒天ができあがります♡
これを冷やしている間に果物を一口大にカットしていきました。
次女と並ぶ台所です。
ボウルに果物・牛乳寒天に適量の三矢サイダーを加え、、
肉とよ特製フルーツポンチの完成です☆
冷蔵庫で冷やしている間に炭酸が軽く抜け、でも果物に移っているのでシュワシュワ食感が楽しい！だから白玉団子より牛乳寒天を推奨‥そんなフルーツポンチ♡
『日曜日はゆっくり過ごしたい派』
タイトルなんのその、結局バタバタした今日でありました。
‥え？晩ご飯、ですか？？
うどん茹でただけ、マジでこれだけですけどナニカ？？？
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
