みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
中学卒業を機に、趣味探しだのスキルアップだのを目指しはじめた長男によるcookingタイム。
いつもはヨメのアレ作ってという希望を聞いてくれるのですが、まぁ今回も例にもれず。
賞味期限間近の牛乳がある。
肉とよご来店のお客さまからいただいたじゃがいも＆人参が山ほどある。
常備野菜の代表,玉ねぎもある。
ブロッコリー‥あったような気がする。
から揚げでもしたら？と、肉旦那が鶏モモ肉を持って帰ってくれた。
に対して長男。
｢ルーで煮るだけよね？モトから作れとかじゃないよね？？｣
｢それなら‥‥‥イイよ｣
確認を怠らず、なおかついつもの長男cookingより簡単だと踏んだようです。
二つ返事で引き受けてくれました♡
というわけで、今回は一層簡単に！
クリームシチューを作ってくれることになりました☆
材料は全部家にありました。
お野菜をそれぞれ一口サイズにカットしていきます。
お野菜を炒めつつ、鶏もも肉も一口サイズに。
ザックリと混ぜ合わせ‥
お水を分量通りに‥入れてないな。
やかんから直接入れるとか‥その適当さは誰に似たのか。。
アクを取りながらお野菜がやわらかくなるまで煮ます。
一端火を止め、シチューミックスの顆粒ルーを投入。
5分似た後、牛乳を入れてよりマイルドに仕上げます。
仕上げも直入れ‥適当が過ぎますよね。
そんなこんなで完成～☆
ブロッコリーの緑が恋しい仕上がりですね。。
誰に似たんだか(←)‥適当な目分量で作ったにしては、味はちゃんとしたクリームシチュー然。
結果、｢食品会社さんは偉大｣ということがわかりました笑
ここ最近の長男cooking、失敗しても巻き返し可能な”煮る料理”だったり食品会社さんのおぼし召しだったりがしばらく続いておりますな。
今度は‥ちょっと気取った料理にでも挑戦してもらいたいと思います。
おニクがよろしいようで🍖
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
