みなさんこんにちは、田舎の精肉店肉処とよた略して『肉とよ』です🍖
今日は1月29日日曜日。
肉旦那が肉とよへ向かう前にこんなことを言ってきました。
そういえば‥検定試験で朝早く高校に向かった長男はともかく、部活がない長女・友だちと遊ぶ約束がある次女(ただし昼から)・とくに何もなし次男。
のんびり、たしかに。
ただ、今日は月に1回の”燃えないゴミの日”だったり、いつもの家事があるからヨメはちょいバタバタしてたりするけど。。
‥ハッ！これは、、あれか？
ということで‥『今日はお手伝いの日』と勝手に子どもたちに宣言！
家のことを諸々手伝ってもらうことにしました☆
午前中。
まずはカメさんたちの水槽洗いからしてもらいましょー◎
何回か洗ったことのある長女から手ほどきを受けながら、次女ハジメテの洗い体験。
｢隠れう○こ発見☆ワラwww｣
それを横目に”燃えないゴミ”をまとめて‥っと。
長女次女次男＆ヨメがそれぞれ両手に抱えるほどのゴミが揃いました。
｢寒～～～～いっ！｣
散歩がてら、町内の回収場所までみんなでゴミを捨てに行きました。
そうこうしているうちに長男も帰ってきて‥午後。
肉旦那の希望で昨夜からコトコト牛テール＆スジを煮込んでいました。
追加で火にかけ、ほどよく柔らかくなったくらいで‥
長男長女にクッキングしてもらいましょー◎
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもをそれぞれカット。
｢こんなに玉ねぎ使うの？いらんくない？？｣
‥いえいえ、準備している大鍋をご覧なさいよ。
大人用辛口・子ども用甘口、合わせて40人前くらいかな？作りますよー(･∀･)
テール＆煮汁を大鍋に移し、先に玉ねぎとにんじんと一緒に煮ていきます。
その間にじゃがいもも切って、と。
｢うるさいんだけど、、アッチ行っといて｣
横でアレコレ切り方指南をしていたら、長男長女の塩対応を食らいました。
ひどい。
今回はコチラのルーを使用します。
カレールーは、お友だちと遊ぶ約束をしていた次女についでのおつかいとしてお願いしていたものです。
｢買ってきた賃ってことで☆｣
遊ぶついでだというのに‥しかも比較的安いルーだし。
ちゃっかりしてるネ(納得いかないのでいつか返してもらお)(セコい)
カレーだけだとおかずとしては少ないので、サラダも作ってもらいましょー◎
肉とよ家のカレーのおともサラダといえばコチラ↑を使用した『マロニーサラダ』が定番です。
お鍋用マロニーを半分にカット、茹でた後にきゅうりやハムと合わせ、塩こしょう＆マヨネーズで和えていきます。
メインのおかずは、みんな大好きからあげ！！
写真にもある調味料で、長男がテキトーに味付けていました。
1時間ほど味を染みこませ、片栗粉をまぶして180度の油で揚げます。
｢コレ絶対なくなるっしょ｣
鶏モモ4枚、およそ1kg分を準備しましたが‥長男の予想ではたぶん足りないんだってさ。
なんやかんや‥今夜のご飯ができあがりました！
作った人特権としてあれよあれよとなくなるからあげとサラダ。
ラクしてやろう☆からはじまった”お手伝いの日”。
ヨメがしたことはブロッコリーを茹でたのとモノの準備とちょいちょい挟む口出しと。
｢なんで俺らぁが作らんといけんのよ｣とブー垂れていましたが‥みんなで力を合わせて楽しそうだったんだから、まぁ良いのではないかい？
良いメリハリにもなりましたし、今後も定期的に”勝手にお手伝いの日宣言”していきたいと思います。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
